Stari centar Lendave je bio prostor za tradicionalno takmičenje u kuhanju bograča. Bogračfest je 13.put zaredom privukao ekipe iz Hrvatske, Mađarske i Slovenije njih 91.
Hrvatske ekipe iz Čakovca, Murskog Središča i Sv. Martina na Muri su zajedno sa ostalima več prije podne počele pripremati popularno jelo iz kotlića koje su kasnije ponudili brojnim posjetiocima i turistima te još jednom dokazali zašto Lendava nosi laskavi naziv “Svjetske prijestolnice bograča”. Takmičarske ekipe su skuhale oko 2500 litara bograča,što je za oko 5000 porcija za ljubitelje bograča.
Hrvatsko kulturno društvo Pomurje tradicionalno od prve godine sudjeluje na Bogračfestu kao proteklih godina i ove u dvostrukoj uluzi-takmičarskoj i komercijalnoj. Dobro uhodana ekipa HKD Pomurje svake godine odradi svoj dio ugostiteljske ponude prije i poslije Bogračfesta u vidu gastro ponude bograča, langoša, kotlovine te odličnih lendavskih vina.
Bogračfest je sigurno največi jednodnevni kuharski događaj u regiji po broju ekipa koje sudjeluju i broju posjetioca koji su vručem ljetnom danu uživali u gastronomskom prazniku na otvorenom. Same ekipe su svake godine sve bolje pripremljene i sam naziv “Majstora bograča”u vremenu kada je kuhanje modni trend je veliko priznanje.
Šest članska stručna komisija (prvi put član i Josip Benko-kuhar rodom iz Sv.Martina na Muri) za najbolji bograč izabrali su bograč ekipe Zavarovalnice Triglav. Njihovo ime bude uklesano na “Kamenu slavnih kuhara bograča” koji se nalazi u lendavskom gradskom parku. Ove godine je zlatnu medalju primilo 14 ekipa, koje su stim dobile i priznanje i naziv “Majstor bograča”. Priznanje za “Najljepše uređeno takmičarsko mjesto”otišlo je u ruke Vrtiča Lendava.
Tekst i foto: Đanino Kutnjak
