Predstavljena knjiga Mirisi i okusi međimurskog zavičaja u iseljeništvu – novo književno blago međimurske gastronomije
Na putovanje kroz različite mirise i okuse međimurskoga kraja mnoštvo okupljenih u zgradi Scheier povele su Čakovčanke i prijateljice dr.sc. Sonja Tošić-Grlač i dr.sc. Rebeka Mesarić Žabčić predstavljanjem nove knjige pod nazivom Mirisi i okusi međimurskog zavičaja u iseljeništvu. Knjiga predstavlja bogatstvo kulinarske tradicijske baštine međimurskog kraja koje se nastavlja na temeljne istraživačke podatke o iseljeništvu Međimurja. Brojni stanovnici međimurskoga kraja otišli su na rad u inozemstvo posljednjih nekoliko desetljeća, a upravo su im mirisi i okusi međimurske kuhinje činili podnošljivijim život daleko od domovine. „Knjiga daje cjelokupnu situaciju života naših Međimuraca u državama u koje su iselili, a upravo o migracijama govori prvi dio knjige koji je znanstveno-popularni, dok je drugi dio knjige posvećen međimurskoj hrani kao poveznici sa zavičajem.“, rekla je autorica Sonja Tošić-Grlač. Predstavljanje knjige glazbenim izvedbama obogatilo je Hrvatsko kulturno društvo „Pomurje“ Lendava, a ispunjena zgrada Scheier dokaz je da je predstavljeno novo književno blago međimurske gastronomije. S time se složila i recenzentica dr.sc. Daniela Angelina Jelinčić koja je zaključila da knjiga, osim što čuva tradiciju kulinarstva, njeguje lokalni dijalekt, ali i promiče brendiranje i promociju Međimurja kroz kulturni turizam te priča priču o Međimurcima koji pozivaju na druženje uz autohtone mirise i okuse. Tekst i foto:Web Međimurske...
